晚唐詩(shī)人杜牧的《過(guò)華清宮》，曾用“一騎紅塵妃子笑，無(wú)人知是荔枝來(lái)”的名句，巧妙地批評(píng)唐玄宗為博得楊貴妃歡心而命令快馬運(yùn)送新鮮荔枝的荒唐舉動(dòng)。

于是，楊貴妃喜食荔枝，成為流傳甚廣的歷史故事。長(zhǎng)久以來(lái)，人們一直認(rèn)為唐玄宗命快馬為楊貴妃運(yùn)送的荔枝，應(yīng)該來(lái)自于嶺南?？墒牵芏嗳藳](méi)有想到，作為楊貴妃最愛(ài)的荔枝，并非出自嶺南，而是出產(chǎn)于咱們長(zhǎng)壽。

楊妃由來(lái)嗜荔枝

楊貴妃，名玉環(huán)，字太真，蒲州永樂(lè)(今山西芮城)人。她與西施、王昭君、貂蟬并稱為中國(guó)古代四大美女。她始為唐玄宗兒子壽王李瑁的王妃，后轉(zhuǎn)身成為公爹唐玄宗李隆基的貴妃，地位堪比皇后。

楊貴妃的童年是在四川度過(guò)的。史載，楊貴妃出身于宦門世家，祖上為著名的弘農(nóng)楊氏，其父楊玄琰，曾任蜀州(治今成都崇州)司戶(掌戶籍、賦稅、倉(cāng)庫(kù)等)，楊貴妃10歲左右，其父因罪下獄，卒于獄中，于是寄養(yǎng)在洛陽(yáng)的三叔楊玄珪家(曾任河南府土曹)，直到成人。

楊貴妃嗜食荔枝，這是人所共知的史實(shí)。《新唐書(shū)·玄宗貴妃楊氏傳》載：“妃嗜荔枝，必欲生致之，乃置驛傳送，走數(shù)千里，味未變已至京師?！?/span>

那么，楊貴妃為什么嗜食荔枝呢?中唐時(shí)期的史學(xué)家李肇《唐國(guó)史補(bǔ)》卷上說(shuō)：“楊貴妃生于蜀，好食荔枝”。按照這個(gè)記載，楊貴妃喜食荔枝的緣故是因?yàn)樗錾谒拇?，因四川盛產(chǎn)荔枝，因而形成了嗜食荔枝的習(xí)慣。

但是，這種解釋也許是膚淺的。楊貴妃嗜食荔枝，當(dāng)與保持青春美麗有關(guān)。天寶四年，楊玉環(huán)封為貴妃，時(shí)年27歲。此時(shí)年逾60的唐玄宗被她傾城傾國(guó)之色所折服，發(fā)出這樣的感嘆：“朕得楊貴妃，如得至寶也”(《古今宮闈秘記》)。白居易的《長(zhǎng)恨歌》稱楊貴妃“回頭一笑百媚生，六宮粉黛無(wú)顏色”，致使唐玄宗“春宵苦短日高起，從此君王不早朝”。

原來(lái)，楊貴妃之所以嗜食荔枝，也許看中的正是荔枝的排毒養(yǎng)顏功效。因?yàn)?，楊貴妃“云想衣裳花想容”的美麗，是她集“三千寵愛(ài)在一身”的核心競(jìng)爭(zhēng)力。對(duì)于“漢皇重色思傾國(guó)”的唐玄宗來(lái)講，他最為看重的也正好是楊貴妃的美麗，難怪為了博得楊貴妃一笑，唐玄宗不惜勞民傷財(cái)，動(dòng)用國(guó)家交通干道運(yùn)送新鮮荔枝。

荔枝并非嶺南來(lái)

嶺南盛產(chǎn)荔枝，在中國(guó)幾乎是常識(shí)。漢代史書(shū)早有“南海獻(xiàn)龍眼荔枝”的記載(《后漢書(shū)·和帝》)，唐代名相張九齡寫了膾炙人口的《荔枝賦序》，稱頌“南?？こ隼笾ρ?，每至夏季，其實(shí)乃熟，狀甚瓊詭，味特甘滋，百果之中，無(wú)一可比”。 特別是蘇東坡一句“日啖荔枝三百顆，不辭長(zhǎng)作嶺南人”，更讓嶺南荔枝名聲大噪。

唐玄宗命令快馬為楊貴妃運(yùn)送的荔枝到底來(lái)自哪里，歷來(lái)是人們感興趣的問(wèn)題。在很多人看來(lái)，唐玄宗令“每歲飛馳以進(jìn)”的荔枝來(lái)自嶺南。北宋史學(xué)大家司馬光《資治通鑒》載：“妃欲得生荔支，歲命嶺南馳驛致之，比至長(zhǎng)安，色味不變”(《唐紀(jì)三十一·玄宗天寶五載》) 。從此，楊妃荔枝來(lái)自嶺南，幾成定論。

但有專家對(duì)此提出質(zhì)疑，認(rèn)為從嶺南到關(guān)中，路途遙遠(yuǎn)，運(yùn)輸中的荔枝難以保鮮。李肇《唐國(guó)史補(bǔ)》載，雖然荔枝“南海所生，尤勝蜀者”，“然方暑而熟，經(jīng)宿則敗”。白居易任忠州(今重慶忠縣)刺史時(shí)，曾寫有《荔枝圖序》，認(rèn)為荔枝“若離本枝，一日而色變，二日而香變，三日而味變，四五日外色香味盡去矣。”可見(jiàn)，荔枝盛夏成熟，極難保鮮。

專家考證，盛產(chǎn)荔枝的嶺南，距長(zhǎng)安有四五千里之遙，唐代驛傳“詔書(shū)日行五百里”，馬匹速度的極限(多匹驛馬輪換奔跑之總程)也不過(guò)六七百里，因此，從嶺南到長(zhǎng)安至少要花七八天時(shí)間，憑借當(dāng)時(shí)的保鮮技術(shù)，嶺南荔枝抵達(dá)長(zhǎng)安，是斷不能保持新鮮的。

由此可見(jiàn)，唐玄宗詔令驛馬飛馳傳遞京師的荔枝，并非來(lái)自嶺南。

樂(lè)溫荔枝妃子笑

經(jīng)過(guò)專家學(xué)者的研究，原來(lái)?xiàng)钯F妃喜食的荔枝，來(lái)自當(dāng)時(shí)的涪州樂(lè)溫縣，即今天的重慶市長(zhǎng)壽區(qū)。

從荔枝產(chǎn)地分布看，巴蜀是離長(zhǎng)安最近的荔枝產(chǎn)地。北宋蔡襄《荔枝譜》載，“荔枝之于天下，唯閩粵、南粵、巴蜀有之”，并直言“唐天寶，妃子尤愛(ài)嗜涪州，歲命驛致”。北宋的蘇東坡有《荔枝嘆》云：“永元荔枝來(lái)交州，天寶歲貢取之涪?！痹穼W(xué)家胡三省《資治通鑒注》云：“自蘇軾諸人皆云，此時(shí)荔支自涪州致之，非嶺南?！笨梢?jiàn)，地處巴蜀的涪州盛產(chǎn)荔枝，確實(shí)是由來(lái)已久。

除了前人的明確記載外，其實(shí)從荔枝保鮮的角度看，如果從近鄰長(zhǎng)安的蜀地涪州飛驛到京，則比較合理可行。涪州去長(zhǎng)安不過(guò)二千里，飛驛三日可到，新鮮程度遠(yuǎn)比嶺南驛致者為高，故每年真正能驛到之新鮮荔枝，必來(lái)自涪州，非來(lái)自嶺南。

不過(guò)，唐時(shí)的涪州，下轄涪陵、樂(lè)溫、武龍(今武隆)三縣，那么，唐玄宗用快驛輸送的涪州荔枝，到底產(chǎn)于何地呢?歷史學(xué)家嚴(yán)耕望先生提出重要史實(shí)依據(jù)，得出了這樣的結(jié)論：涪州荔枝的確切產(chǎn)地，應(yīng)該在距州治西北一百多里的樂(lè)溫縣。

嚴(yán)耕望先生的考證，有兩條硬證據(jù)。一則唐代《元和郡縣志》卷三○涪州樂(lè)溫縣載“此縣出荔枝”。而《元和郡縣志》涪州治所之涪陵縣和武龍縣，只字不記荔枝事。二則北宋初《太平寰宇記》卷一二○涪州之樂(lè)溫縣載，“縣地頗產(chǎn)荔枝，其味尤勝諸嶺?！?/span>

可見(jiàn)，唐宋時(shí)代最為權(quán)威的地理總志，均沒(méi)有涪陵、武隆盛產(chǎn)荔枝的記載，而對(duì)樂(lè)溫盛產(chǎn)荔枝記載明確，且評(píng)價(jià)甚高，則楊貴妃喜食的涪州荔枝，無(wú)疑就是樂(lè)溫荔枝了。

其實(shí)，還有一條嚴(yán)耕望先生沒(méi)有引用的證據(jù)。南宋淳熙四年(公元1178年)七月十四日，著名詩(shī)人范成大離開(kāi)四川沿江赴杭州旅途中，船泊樂(lè)溫，寫下了《大熱泊樂(lè)溫有懷商卿德稱》一詩(shī)，詩(shī)中描寫當(dāng)時(shí)的長(zhǎng)壽景物，有“城郭廩君國(guó)，山林妃子園”的句子，正好可以作為楊貴妃喜食樂(lè)溫荔枝的佐證。

悠悠天寶荔枝道

既然，楊貴妃喜食之荔枝出產(chǎn)于樂(lè)溫，那么，樂(lè)溫荔枝又是怎樣運(yùn)抵長(zhǎng)安的呢?

這涉及到古代四川與陜西之間的交通問(wèn)題。古代四川與陜西關(guān)中之間，橫亙著兩條東西走向的大山脈，一是四川與陜西交界的大巴山，二是陜西關(guān)中與漢中之間的秦嶺。唐時(shí)的樂(lè)溫荔枝運(yùn)往長(zhǎng)安，必須先翻越大巴山，進(jìn)入漢中地區(qū)，再翻越秦嶺，進(jìn)入八百里秦川。

專家考證，經(jīng)過(guò)漢中翻越秦嶺連接關(guān)中的道路叫子午道。子午道北口起源于石羊關(guān)，距西安僅52公里，由長(zhǎng)安縣子午谷口進(jìn)入秦嶺南下，經(jīng)寧陜、石泉，南至漢中的西鄉(xiāng)縣子午鎮(zhèn)，全長(zhǎng)六百六十里。

從漢中的西鄉(xiāng)縣南下，經(jīng)過(guò)荔枝道翻越大巴山，就進(jìn)入四川北部的萬(wàn)源、宣漢、開(kāi)江，然后進(jìn)入今天重慶的梁平、墊江和長(zhǎng)壽。

荔枝道的得名，顯然與楊貴妃有關(guān)。唐天寶年間，由于玄宗貴妃楊玉環(huán)嗜食荔枝，遂修整四川涪州至長(zhǎng)安的道路，取道達(dá)州(今四川達(dá)縣)，從陜西漢中的西鄉(xiāng)縣快馬入子午谷，進(jìn)呈貴妃的荔枝猶新鮮如初。杜甫曾對(duì)之嘆曰：“憶昔南州使，奔騰獻(xiàn)荔枝。百馬死山谷，至今耆舊悲”。由于荔枝道乃天寶年間因運(yùn)送荔枝而興建，故起名天寶荔枝道。

歷史上對(duì)天寶荔枝道有許多記載。

南宋中葉王象之編寫的《輿地紀(jì)勝》，是一部十分重要的地理總志。該書(shū)引宋代《洋川志》云：“楊妃所嗜生荔枝，詔驛自涪陵，由達(dá)州，取西鄉(xiāng)，入子午谷，至長(zhǎng)安才三日，色香俱未變?！薄遁浀丶o(jì)勝》卷一七九梁山軍景物目下云：“高都山距軍北一十五里?！叨俭A路，乃天寶貢荔枝之路也。”

根據(jù)專家的研究，現(xiàn)在我們完全可以描述出天寶荔枝道的具體路線：由產(chǎn)地涪州樂(lè)溫，沿著今天的龍溪河河谷向東北方向行走，經(jīng)墊江，達(dá)到梁平，再由梁平北上，進(jìn)入今天四川的開(kāi)江、宣漢、萬(wàn)源，翻越大巴山山脈北上，進(jìn)入陜西漢中的西鄉(xiāng)縣，然后繼續(xù)北上穿越子午道，翻越秦嶺進(jìn)入關(guān)中平原，最后從長(zhǎng)安正南進(jìn)抵京師。

這條荔枝道，歷代王朝將它作為通蜀的主要交通要道。明清時(shí)，荔枝道最為興盛，商賈多由此道入川，事實(shí)上已成為貫通南北的交通要道。新中國(guó)成立以來(lái)，新建的公路穿越整個(gè)秦巴山區(qū)，橫跨川陜兩省，天寶荔枝道就成為引領(lǐng)這條路的路標(biāo)。上世紀(jì)五十年代后期，國(guó)家對(duì)這條道進(jìn)行大規(guī)模拓展建設(shè)，1958年修建的210國(guó)道西(安)萬(wàn)(源)公路，大多路段均在荔枝道線路的基礎(chǔ)上建設(shè)。

20世紀(jì)中葉的《四川人文圖》顯示，由長(zhǎng)江北岸之長(zhǎng)壽縣，有汽車道東北經(jīng)墊江、梁平、開(kāi)江、宣漢、萬(wàn)源，北越大巴山至陜西漢中西鄉(xiāng)縣的子午鎮(zhèn)。21世紀(jì)之初的四川地圖上，也赫然標(biāo)有自長(zhǎng)壽、墊江至梁平，又北至開(kāi)江及達(dá)縣的一條赭黃色高等級(jí)公路。這條路正是沿著天寶荔枝道驛傳的路線興建的。

2012年11月25日星期日